新竹食記｜阿明滷肉飯（光華店）

今日餐點

在instagram看到別人推薦的新竹滷肉飯，

而且不少人都說湳雅大潤發附近這間店比較好吃。

店門口照

點餐直接看牆上的菜單到櫃檯點，不用劃單。

很多人坐在旁邊的桌子等外帶的單，

內用的人反而比較少。

最先上來的燙青菜

燙青菜 $40

空心菜淋一點滷汁。

滷肉飯（大）加一顆鴨蛋

滷肉飯（小）加一顆鴨蛋

滷肉飯（大）$50

滷肉飯（小）$40

加鴨蛋 $15

滷肉香氣很淡，不是習慣的鹹香味，也不會偏甜，

肥肉有燉軟，還帶有一些口感，

不是軟到入口即化那種。

味道真的蠻清淡的，不夠下飯，

鴨蛋的香氣也很隱約。

以在新竹吃過的滷肉飯來說，

更喜歡城隍廟內的柳家肉燥飯。

（也喜歡自己煮的，推推詹姆士的食譜，是YouTube影片喔！）

四神湯

四神湯 $65
裡面有豬小腸、豬肚、薏仁，
湯的味道偏淡，不太有四神藥材的香氣，
更喜歡清大夜市的林記虎咬豬四神湯，
然後回家加一些米酒。

貢丸湯

貢丸湯 $40
貢丸的口感不夠彈牙，也不太有豬肉的香氣，
跟海瑞貢丸、進益貢丸、華品貢丸不太能相比，
湯底是清甜的薑絲口味。

大腸加豬耳朵，右邊是蒜蓉醬

大腸 $60

豬耳朵 $35

小菜部分處理得很優秀，是這間店最喜歡的地方，

搭配的蒜蓉醬也好吃。

香腸一條

香腸一條 $40

點菜時漏點後來補點的，

就是一條香腸，有一點冷，

有蠻重的酒味，沒什麼炭烤的香氣。

總結

是一間有名氣但較不符合我們胃口的店，

不會再回訪。

用餐時間可以看到很多人外帶和打電話訂餐，

附近不太好停車，蠻多車違停的，

有些許機車停車位。

兩人共消費 $400

個人喜好程度：★★★☆☆ 

店家資訊

阿明滷肉飯（光華店）

地址：新竹市北區光華街110-1號

電話：03-5316932

營業時間：07:00–19:00

服務費：無

刷卡：不可刷卡，可台灣 pay

發票：無發票