新竹食記|玩火美式炭烤牛排

竹東公道五路上的人氣牛排店,半戶外環境無空調,夏天晚上吃飯有點熱。有停車場,需現場候位。套餐含一瓶飲料和濃湯喝到飽。牛小排香氣足但筋較多。

店門口照
禮拜天約七點抵達現場候位,排隊約半小時。
這間餐廳開的位置很特別,附近都沒有其他店家,
能經營得這麼成功真的很厲害。

菜單:牛排

菜單:其他肉跟附餐

飲料櫃:點排餐可以領一瓶
墨西哥辣椒

濃湯免費喝到飽
排餐皆附1瓶飲料、濃湯喝到飽,
飲料可以選擇可樂、美粒果、茶裏王,
提供不鏽鋼刀叉湯匙和墨西哥辣椒,自行取用。
墨西哥辣椒吃起來有點偏酸,個人不太愛,
跟印象中在披薩上的墨西哥辣椒味道不太一樣。

濃湯

免費取用到飽的濃湯
料多,有玉米、火腿,沒什麼奶味,
反而是起司味很突出,
我不是起司控,所以沒有特別愛。
店員補貨補得很勤快,吃到最後快八點還有持續在補湯。

餐包

經典餐包組(2顆)$40
就是正常的奶油餐包,外皮烤得香香的,
裡面有鹹香的奶油餡,微微爆漿。

紐約客牛排

紐約客牛排 10oz $360
店員建議熟度為七分熟,
且說明雖然菜單寫五分熟,
但因紐約客牛排較薄,五分熟會比較像七分熟。
肉質偏瘦,筋不多,牛肉的香氣不像無骨牛小排那麼重,
適合怕牛味或是怕太油的人。

牛肉的配菜是台式泡菜、生小黃瓜和生蒜片,
泡菜是會擺在臭豆腐旁邊的那種,但味道比較淡一點,
生蒜片我們都沒有特別愛,覺得吃起來太嗆辣,很搶味。
桌邊有黑胡椒和玫瑰鹽,我幾乎都是配著鹽在吃。

無骨牛小排

無骨牛小排 $540
無骨牛小排為秤重收費,
點完餐後店員會提供幾個選擇,
詢問要選擇哪一個費用的牛排。
熟度也是七分,對我們來說很剛好,
牛肉的油脂香氣很足,
稍嫌可惜的是筋偏多,幾乎每吃兩塊就有一塊有筋。


總結
牛肉熟度剛好,牛小排的筋偏多。
但我們也少吃這類美式牛排,不太清楚是否符合價位。
餐廳後方有停車場,不管騎車或開車都很方便。
夏天晚上沒有空調稍嫌炎熱,傾向秋冬天氣較涼時再訪。


兩人共消費 $940
個人喜好程度:★★★★☆ 


店家資訊
玩火美式炭烤牛排
地址:新竹縣竹東鎮公道路899號
電話:0917 092 522
營業時間:17:00–22:30
服務費:無
刷卡:不可刷卡
發票:無發票

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