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| 店門口照 |
禮拜天約七點抵達現場候位，排隊約半小時。
這間餐廳開的位置很特別，附近都沒有其他店家，
能經營得這麼成功真的很厲害。
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| 菜單：牛排 |
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| 菜單：其他肉跟附餐 |
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| 飲料櫃：點排餐可以領一瓶 |
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| 墨西哥辣椒 |
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| 濃湯免費喝到飽 |
飲料可以選擇可樂、美粒果、茶裏王，
提供不鏽鋼刀叉湯匙和墨西哥辣椒，自行取用。
墨西哥辣椒吃起來有點偏酸，個人不太愛，
跟印象中在披薩上的墨西哥辣椒味道不太一樣。
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| 濃湯 |
免費取用到飽的濃湯
料多，有玉米、火腿，沒什麼奶味，
反而是起司味很突出，
我不是起司控，所以沒有特別愛。
店員補貨補得很勤快，吃到最後快八點還有持續在補湯。
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| 餐包 |
經典餐包組（2顆）$40
就是正常的奶油餐包，外皮烤得香香的，
裡面有鹹香的奶油餡，微微爆漿。
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| 紐約客牛排 |
紐約客牛排 10oz $360
店員建議熟度為七分熟，
且說明雖然菜單寫五分熟，
但因紐約客牛排較薄，五分熟會比較像七分熟。
肉質偏瘦，筋不多，牛肉的香氣不像無骨牛小排那麼重，
適合怕牛味或是怕太油的人。
牛肉的配菜是台式泡菜、生小黃瓜和生蒜片，
泡菜是會擺在臭豆腐旁邊的那種，但味道比較淡一點，
生蒜片我們都沒有特別愛，覺得吃起來太嗆辣，很搶味。
桌邊有黑胡椒和玫瑰鹽，我幾乎都是配著鹽在吃。
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| 無骨牛小排 |
無骨牛小排 $540
無骨牛小排為秤重收費，
點完餐後店員會提供幾個選擇，
詢問要選擇哪一個費用的牛排。
熟度也是七分，對我們來說很剛好，
牛肉的油脂香氣很足，
稍嫌可惜的是筋偏多，幾乎每吃兩塊就有一塊有筋。
總結
牛肉熟度剛好，牛小排的筋偏多。
但我們也少吃這類美式牛排，不太清楚是否符合價位。
餐廳後方有停車場，不管騎車或開車都很方便。
夏天晚上沒有空調稍嫌炎熱，傾向秋冬天氣較涼時再訪。
兩人共消費 $940
個人喜好程度：★★★★☆
店家資訊
玩火美式炭烤牛排
地址：新竹縣竹東鎮公道路899號
電話：0917 092 522
營業時間：17:00–22:30
服務費：無
刷卡：不可刷卡
發票：無發票
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